Cómo hacer verduras fermentadas caseras

Si eres una de esas personas que tienen antojo de kombucha o kimchi, estás de suerte, porque los probióticos de los alimentos fermentados son excelentes para el sistema digestivo. No solo lo ayudarán a mantenerse regular, sino que también lo ayudarán a absorber los nutrientes más fácilmente de los alimentos que come.

Hacer vegetales cultivados en casa es una excelente manera de asegurarse de obtener probióticos en su dieta continuamente, y son sorprendentemente fáciles de hacer. Después de que estén fermentados, se mantendrán durante aproximadamente un año en el refrigerador. Una vez que haya dominado el arte de las verduras cultivadas, intente hacer sus propios alimentos fermentados y muchos otros.

Receta Casera de Vegetales Fermentados

fermentadoSuministros necesarios

  • 1 tazón grande para mezclar
  • 1 tarro de albañil con tapa
  • 1 cuchara de madera

Ingredientes

  • 1 hoja grande de col (reservada)
  • 1 cabeza grande de col, rallada
  • 1 manojo de col rizada, picada
  • 1 pequeño limón orgánico pelado, en rodajas
  • 2 zanahorias, ralladas
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de cultivo iniciador , preparado como se indica en el paquete

Instrucciones

Mezcle las verduras, las rodajas de limón y el cultivo iniciador en un tazón grande para mezclar. (Recuerde colocar la hoja de repollo grande a un lado).

Combine la mezcla a mano, asegurándose de que las verduras estén bien combinadas. Coloque esta mezcla de verduras en capas en un tarro de albañil y golpéela con una cuchara de madera para que las verduras queden bien compactadas.

Continúe colocando capas y machaque hasta que las verduras estén completamente empaquetadas dentro del frasco y el nivel de salmuera exceda el nivel de los sólidos.

Cubre la parte superior de las verduras con una hoja de col y aprieta la hoja con el puño. Cierra bien el frasco.

Permita que sus vegetales fermenten a temperatura ambiente durante 5 a 6 días, luego colóquelos en su refrigerador.

Vegetales FermentadosImportante: La fermentación es un proceso delicado. Recuerde leer y seguir las pautas adecuadas de seguridad alimentaria antes de intentar fermentar en casa. 

Fotos de Ana Stanciu

 

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Cómo hacer té de hierbas para las alergias + Recetas

Té de hierbas para el alivio de alergias |

Me considero bastante afortunado cuando se trata de alergias. Solo sufro un poco de alergias estacionales, pero aun así, pueden ser bastante miserables. He visto a amigos y familiares sufrir cada año con todas las partes horribles de las alergias: picazón en los ojos, secreción nasal, estornudos, congestión, dolores de cabeza, etc.

¡Es todo tan frustrante! Por suerte para las personas alérgicas, existen algunos remedios naturales que pueden ayudar a aliviar parte del sufrimiento. Esta mezcla de té de hierbas para las alergias es una de las más efectivas.

Receta de té de hierbas para los síntomas de alergia

Primero, hablemos de los diferentes componentes y lo que hacen.

Té de hierbas para las alergias |

Rooibos

Rooibos, también llamado Red Bush Tea, proviene de Sudáfrica. Es naturalmente libre de cafeína y contiene dos bioflavonoides llamados rutina y quercetina. Ambos compuestos bloquean la liberación de histamina, la sustancia química que nuestro cuerpo produce en respuesta a los alérgenos y se ha demostrado que tiene beneficios para las irritaciones de la piel [ fuente ].

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Menta

La menta actúa como descongestionante, antiinflamatorio y tiene efectos antibacterianos y antivirales conocidos [ fuente ] [ fuente ].

jengibre seco

¡El jengibre tiene tantas propiedades curativas asombrosas! Cuando se trata de alergias y resfriados, funciona como un antihistamínico y antiinflamatorio natural [ fuente ]. 

Ortiga

Las ortigas tienen un efecto beneficioso muy conocido en las vías inflamatorias del cuerpo que conducen a los síntomas de las alergias estacionales [ fuente ]. Beber té o comer ortigas son beneficiosas. 

Es posible que tenga menos que buenos recuerdos de las ortigas de su infancia. Estas son las mismas ortigas, pero pasan de irritantes a curativas cuando se hierven en té. Hervir las ortigas frescas eliminará las propiedades picantes, mientras que tomarlas en forma de cápsulas, frescas o secas puede ayudar a aliviar la picazón, los ojos llorosos, los estornudos y la secreción nasal.

la yerba mate

Yerba Mate es muy popular en América del Sur. Contiene cafeína natural y actúa como antiinflamatorio en respuesta a los alérgenos [ fuente ]. Esto puede ayudar a abrir las vías respiratorias y aumentar el oxígeno.

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Bálsamo de limón

El toronjil pertenece a la familia de la menta pero tiene un olor a limón, de ahí su nombre. Es calmante y puede ayudar con los dolores de cabeza, el resfriado común y otros problemas respiratorios. En modelos animales, se ha demostrado que alivia parte de la hinchazón de los tejidos que se produce en los procesos inflamatorios, y que podría ser beneficiosa en las alergias [ fuente ].

Miel y limón

Contrariamente a la creencia popular, la miel en realidad no ayuda a combatir las alergias, pero puede aliviar la picazón en la garganta. En un estudio con sujetos que padecían los cuatro síntomas principales de alergia, congestión nasal, picazón nasal, secreción nasal y estornudos, la miel ayudó a que su antihistamínico funcionara mucho mejor para mejorarlos todos [ fuente ]. Parece que también puede inhibir la acción de las células que causan esos síntomas en este estudio sobre los efectos del polen recolectado por las abejas melíferas en los mastocitos [ fuente ].

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Me gusta usar miel cruda local, pero la miel regular también ayudará a aliviar el dolor de garganta. El limón actúa como desintoxicante y fuente de vitamina C para aumentar la inmunidad. Puede agregar uno o ambos a su té de hierbas para las alergias.

Té de hierbas para el alivio de alergias | Aquí hay algunas infusiones simples de té de hierbas que puede hacer para ayudarlo a superar la temporada de alergias primaverales. Se pueden tomar calientes o convertir en un té helado.

Té de hierbas para alergias

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Té de hierbas para las alergias

Por suerte para las personas alérgicas, existen algunos remedios naturales que pueden ayudar a aliviar parte del sufrimiento. Esta mezcla de té de hierbas para las alergias puede ayudar a mantener a raya los síntomas.
tiempo de preparación5 minutos
Hora de cocinar5 minutos
Tiempo Total10 minutos
Curso: Bebidas
Cocina:
palabra clave: remedio
Raciones: persona
Autor: Lindsey Johnson
Costo: $2

Equipo

  • Frasco de vidrio con tapa u otro recipiente hermético
  • Tetera

Ingredientes

Mezcla multiusos para alergias

  • 1 parte de rooibos
  • 1 parte de té de menta
  • 1 parte de té de ortiga
  • 1 parte de yerba mate
  • 1 parte de té de toronjil

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Té antihistamínico

  • 1 bolsita de té de ortiga
  • 1 bolsita de té de menta
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido también puedes usar jengibre fresco rallado

Instrucciones

  • Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético.
  • Use aproximadamente 1 cucharadita colmada por 8 onzas de agua caliente.
  • Deje reposar durante unos 5 minutos, luego agregue miel o limón, si lo desea.
    Té de hierbas para alergias

notas

Asegúrese de que el agua no supere los 212 °F, que es el punto de ebullición al nivel del mar, de lo contrario, puede disminuir la eficacia del té.

Este artículo fue revisado médicamente por la Dra. Gina Jansheski, una pediatra certificada por la junta que ha estado practicando durante más de 20 años. Obtenga más información sobre la junta de revisión médica de Hello Glow aquí . Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que hable con su médico.

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8 recetas de bombas de baño Copycat Lush que puedes hacer en casa

Puedo ver una tienda Lush a una milla de distancia: es como mi propio superpoder. Sus bombas de baño huelen delicioso, y se ven tan bien como huelen, con todos esos colores y destellos brillantes y alegres. Pero a los precios de Lush, el costo aumenta rápidamente, especialmente cuando desea probar todos los productos y todas las fragancias de la tienda.

Puede parecer que las bombas de baño serían demasiado complejas para hacerlas en casa, ¡pero piénsalo de nuevo! En realidad, son súper fáciles y puedes personalizarlos tanto como quieras con diferentes colores y aromas, ¡siempre es una ventaja para mí!

Una combinación simple de ácido cítrico, bicarbonato de sodio, almidón de maíz y aceite es todo lo que necesita para comenzar a hacer sus propias recetas imitadas de Lush . ¡Mira las bombas de baño que puedes hacer en casa a continuación!

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¿Quién puede decir que no a las bombas de baño rosas? ¡Seguro que no podemos! Esta receta es una gran excusa para un momento de relajación.

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3. Bombas de baño Lush Turmeric Latte Halloween de Hello Glow

Haga calabazas y formas divertidas de Halloween con una receta de bomba de baño Lush Turmeric Latte que incluye cúrcuma antiinflamatoria y leche de coco en polvo . La cúrcuma no solo es una excelente manera de agregar un poco de alegría festiva de Halloween a tus bombas de baño, sino que también es muy buena para la piel.

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Aprende a colorear la sal de Epsom para personalizar tus bombas de baño como quieras. ¡Nos encanta que la receta haga una bomba de baño gigante del tamaño de Lush! Son perfectos para regalar, o simplemente para guardarlos para usted.

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Haz que tu bañera se vea como un hermoso océano con una gran bomba de baño tipo Lush. ¡La receta incluye sal marina fina y granulada y algas para que te sientas como una sirena!

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¿No puede decidir entre los derretimientos de burbujas Lush, las bombas de baño, las barras de burbujas o los exfoliantes de baño? ¡Esta receta lo hace todo en uno! Enriquecidas con manteca de cacao , estas barras de bomba de baño son lujosamente hidratantes. Y los más pequeños los encontrarán súper divertidos. Las barras crean burbujas, son gaseosas, tienen un agradable olor aromático, vuelven el agua de colores fríos e hidratan la piel.

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Los aceites esenciales de lavanda , limón y menta no solo son divertidos de oler, sino que también ayudan a aliviar las alergias y la congestión nasal. ¡Pueden hacer las bombas de baño perfectas para la primavera!

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A veces necesitas un arcoíris en el baño, simplemente lo necesitas. ¡Sin mencionar que este también se vuelve burbujeante! Listo para usar en 24 horas, es un hermoso regalo para tus amigas.

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Cómo hacer una bolsa de productos de macramé para el recorrido del mercado de agricultores

Sé que el clima todavía se siente fresco en muchos lugares, pero mentalmente, ya estoy en modo verano. No puedo esperar a los mercados de agricultores, productos frescos, camisetas sin mangas y descansar junto a la piscina. Entonces, para hacer que el verano llegue un poco más rápido (o al menos entretenerme hasta que llegue) preparé algunas de estas bolsas de macramé sin costuras.

Son perfectos para llevar su botín de productos a casa desde el mercado de agricultores. O simplemente puedes echarte una al hombro y usarla como una bolsa para la piscina o como un bolso espacioso para llevar todos tus artículos básicos de verano.

Cómo hacer una bolsa de productos de macramé para el recorrido del mercado de agricultoresCómo hacer una bolsa de productos de macramé

No dejes que todos los nudos te engañen. Una vez que comience a rodar, puede preparar este bebé en menos de una hora (el proceso es incluso bastante zen, si me pregunta). Simplemente tome un cordón de macramé en su tienda de artesanía local, junto con algunas correas de algodón y un par de d -anillos.

Luego agregue un poco de pegamento y algunos nudos hechos a mano para transformarlo mágicamente en un bolso aireado. Una vez que hayas terminado, tiñe por inmersión la bolsa de macramé para darle un poco de color o déjala lisa. ¡Depende totalmente de ti!

Cómo hacer una bolsa de productos de macramé para el recorrido del mercado de agricultores

Dado que Knot Tying 101 no fue algo que la mayoría de nosotros aprendimos mientras crecíamos, creé un video rápido que le muestra exactamente cómo hacer su bolso. Solo sepa que puede tomar un tiempo hacer los nudos correctamente. Incluso con la práctica, todavía tuve dificultades para hacer que mi patrón de nudo fuera lo suficientemente pequeño como para crear una malla apretada.

Si los nudos están demasiado separados, tus cosas se caen. Demasiado juntos y pasarás una eternidad haciendo tu bolso. Es un buen equilibrio, así que sé fácil contigo mismo y no apuntes a la perfección.

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La buena noticia es que estos materiales son muy útiles, por lo que puedes hacer un montón de bolsos por casi nada. Un rollo de cuerda de macramé y un par de yardas de flejes deberían hacer alrededor de 5 o 6 bolsas. Simplemente compre algunos anillos en D adicionales con anticipación y tenga su pistola de pegamento caliente lista para usar.

Cómo hacer una bolsa de productos de macramé para el recorrido del mercado de agricultores

Debido a que están hechos con 100% algodón, son lavables y deberían durar para siempre. Recomiendo lavarlos a mano con agua tibia, pero siempre puedes tirarlos en la lavadora con suavidad. Si tiñes tus bolsos, ten cuidado de no lavarlos con otras prendas de colores claros porque el tinte podría desteñirse en los primeros lavados.

Luego déjelos secar al aire para evitar que el cordón se anude en lugares no deseados. Con el tiempo, es posible que notes que algunos de los nudos se deshacen. Cuando esto sucede, me gusta apretar los nudos sueltos a mano y usar una gota de pegamento para asegurarlos permanentemente.

Si está listo para comenzar, asegúrese de ver el video a continuación para ver el paso a paso. Luego, si tiene preguntas sobre cualquiera de los pasos, consulte las instrucciones escritas a continuación.

Suministros

Instrucciones

Paso 1: corte el fleje de algodón en una pieza de 18 pulgadas (esto hace un fleje). Luego corte su cordón de macramé en 20 piezas de 60 pulgadas. Mi bolsa terminada medía unas 30 pulgadas de largo, pero es posible que deba ajustar estas medidas si desea una bolsa de otro tamaño.

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Paso 2: Comienza haciendo la correa del bolso. Tome un extremo de la correa de algodón y páselo por el anillo en D. Dobla una pequeña sección de la correa sobre el lado plano del anillo en D y asegúrala con pegamento caliente. Haz lo mismo con el otro extremo de la correa.

Paso 3: coloque la correa sobre una mesa y asegúrela con cinta adhesiva. Dobla una pieza de cordón de macramé por la mitad para hacer un lazo, luego pásalo por el anillo en D. Tome los dos extremos sueltos del cordón y páselos por el lazo doblado en la parte superior. Tire con fuerza para hacer un nudo alrededor del anillo en D. Haga esto para 9 piezas más de cordón, por lo que tiene 10 en total en un anillo en D. Haga esto también para el otro anillo en D.

Paso 4: Para hacer el cuerpo de su bolso de macramé, usaremos nudos de caja para formar una malla suelta. Comenzando en el extremo derecho, toma los cuatro pedazos de cuerda y sepáralos para que tengas una cuerda a la izquierda, dos en el medio y una a la derecha. Comenzando aproximadamente 3 pulgadas hacia abajo desde el anillo en D, enrolle la cuerda izquierda debajo de las dos cuerdas en el medio y sobre la cuerda de la derecha. Toma la cuerda de la derecha y enróllala sobre las dos cuerdas del medio y a través del lazo formado por la cuerda de la izquierda. Repita el nudo por segunda vez usando las mismas cuatro cuerdas y tire con fuerza. Eso hace un nudo de caja.

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Paso 5: Haga esto para las hebras restantes en ambos anillos en D.

Paso 6: muévase 2 pulgadas hacia abajo y haga una segunda fila de nudos de caja, excepto que esta vez, deje a un lado las dos piezas de cuerda en el otro extremo y use las cuerdas una hebra encima.

Paso 7: junte los dos lados de la bolsa, de modo que queden uno al lado del otro. Esta vez muévase 1 pulgada hacia abajo y, comenzando en el centro, anude los lados de la bolsa usando las cuatro cuerdas que quedaron fuera en el paso 6. Moviéndose desde el centro, anude todo el lado izquierdo, luego regrese y haga el lado correcto.

Paso 8: Te deben sobrar dos hilos a cada lado. Dobla la bolsa por la mitad para que esas cuatro cuerdas estén una al lado de la otra y ata un nudo final.

Paso 9: Continúe haciendo filas de nudos de caja (1 pulgada de distancia) hasta que la bolsa alcance la longitud deseada.

Paso 10: Para terminar la bolsa, junte las cuerdas en la parte inferior y envuélvalas varias veces con un trozo de cordón. Ajústelo con fuerza y ​​haga un nudo o use pegamento para mantener el cordón en su lugar.

Paso 11: Siga las instrucciones en su caja de tinte para crear un baño de tinte para su bolsa de macramé. Humedece el fondo del bolso y sumérgelo en el tinte para crear un efecto ombre. Enjuague el tinte y deje que la bolsa se seque completamente antes de usar.

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Y no olvides lavar esas frutas y verduras cuando llegues a casa con un lavado de productos caseros . ¡Disfrutar!

Preguntas frecuentes sobre el bolso de macramé

¿Cómo se llama este patrón de macramé?

No soy experta en macramé, así que no estoy seguro de si este patrón tiene un nombre, pero está hecho simplemente alternando nudos de caja.

¿Puedo usar un patrón diferente para que la bolsa pueda contener artículos más pequeños?

¡Anímate y usa cualquier patrón de macramé que te guste! La belleza de este es que es perfecto para principiantes y es rápido para que puedas preparar a estos bebés rápidamente. Pero si prefiere un tejido más apretado (para que pueda contener artículos más pequeños), simplemente use más cordón de macramé y ate los nudos más juntos. Pan comido.

¿Se me pegará el tinte a la ropa?

Depende del tipo de tinte que uses y de si sigues o no las instrucciones del paquete. No tuve ningún problema con que el tinte se frotara en mi ropa, pero se aclara cuando se lava. Así que asegúrese de no lavar sus bolsas de productos agrícolas con otras telas livianas.

¿Cómo debo limpiar mi bolsa de macramé?

La cuerda de algodón puede ensuciarse con el tiempo, por lo que recomiendo tratar las manchas y lavar suavemente la bolsa a mano con agua fría. Tenga cuidado de no aflojar los nudos cuando la lave y coloque la bolsa para que se seque. Si los nudos se sueltan, intente apretarlos a mano lo mejor que pueda sin estropear el patrón de malla.

Cómo hacer una bolsa de productos de macramé para el recorrido del mercado de agricultores

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